芝加哥國際餐飲、酒店用品博覽會始創(chuàng)于1919年，是由全美餐館協(xié)會（National Restaurant Association）主辦的全球最大、最全面的餐館、酒店用品貿(mào)易博覽會之一。美國餐館協(xié)會在美國餐館行業(yè)占有主導(dǎo)地位，銷售額達(dá)到558億美元，為1，300萬勞動力提供就業(yè)機會，成為美國經(jīng)濟、就業(yè)和社會服務(wù)的基石。全美50個洲的餐館協(xié)會、945，000多家酒店、餐館都是它的會員。2015年該展每年吸引了全球各地120個國家的58000名行業(yè)專業(yè)人士參加，2015總共近90家中國展商，總面積超過1000平米。

往屆分析 2015年博覽會展出凈面積超過620,000平方米，展會共有來自美國50個州及墨西哥、加拿大、澳大利亞、歐盟、日本、中國等25個國家的2200多家企業(yè)參展。2015年的觀展訪客超過70,000，觀眾主要來自大型連鎖酒店、連鎖超市及餐館，全球餐飲業(yè)“快速增長連鎖店”排行榜中80％的企業(yè)到會參觀，Matromedia Restaurant Group、 Holiday Inn、 沃爾瑪?shù)热虿惋嫹?wù)業(yè)“400強企業(yè)”中的85％也到會參觀訂貨，80％的觀眾具有購買決策權(quán)，其中7500名是餐館、旅館老板。到會的國際媒體超過520位，使該展獲得業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注。此展會將為您提供與購買決策者面對面交談、展示您的產(chǎn)品與服務(wù)的絕佳機會，是您與購買者之間的橋梁，無論您是想擴大本土競爭力或是開拓國際市場，該展都是您的最佳捷徑！

酒店餐飲產(chǎn)品/食品原料買家 制造商，國內(nèi)/國際生產(chǎn)商，貿(mào)易商 業(yè)內(nèi)人士，酒店及餐廳參與者/采購商（總裁，首席部經(jīng)理，廚師，經(jīng)理） 咖啡廳和酒吧參與者（董事，咖啡師，侍酒師，調(diào)酒師） 派對/活動策劃，會議，市場部經(jīng)理 酒店業(yè)員工，相關(guān)媒體記者 政府，駐華使館，貿(mào)易署，政府/地方政府 教育廳，輿論導(dǎo)向人，對酒店及餐飲業(yè)有興趣參觀的人士

商用廚房設(shè)備、商用烘焙、制冷設(shè)備、糕點設(shè)備，冰激凌機設(shè)備、自助餐設(shè)備

商用餐具、廚具、一次性日用品、餐桌用品、客房用紡織品、制服

餐廳酒吧家具、裝飾材料、酒店設(shè)備用品、餐飲配送，冷藏和販?zhǔn)塾密囕v

電子安防、清算、娛樂系統(tǒng)和設(shè)備等

食品、飲料、酒類：國際化、多民族的食品和飲料，包括罐頭食品、冷凍食品、特色食品和各類飲料等