展會(huì)日期 2016-08-25 至 2016-08-27

展出城市 上海

展出地址 上海新國(guó)際博覽中心（龍陽(yáng)路2345號(hào)）

展館名稱 上海新國(guó)際博覽中心

展會(huì)說(shuō)明

2016上海國(guó)際中央廚房設(shè)備與酒店設(shè)備博覽會(huì)

2016 the 7th (Shanghai) international high-end food and beverage exhibition  

            

展會(huì)時(shí)間：2016年8月25-27日   

展會(huì)地址：上海新國(guó)際博覽中心（龍陽(yáng)路2345號(hào)）

批準(zhǔn)單位：上海市商務(wù)委員會(huì)

 

展會(huì)介紹

     CKET中央廚房設(shè)備及用品展覽會(huì)，作為餐飲廚房行業(yè)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、水平最高的博覽會(huì)之一，始終一如既往關(guān)注餐飲廚房行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實(shí)踐。是打造一站式餐飲廚房營(yíng)銷采購(gòu)模式，最大限度的整合了全產(chǎn)業(yè)鏈廠家、商家以及網(wǎng)絡(luò)媒體資源，全方位的向業(yè)界人士展示新型中央廚房產(chǎn)品，從而推動(dòng)加快中央廚房行業(yè)的發(fā)展。上海，是中國(guó)最大的經(jīng)濟(jì)、文化、金融中心，也是國(guó)際著名的時(shí)尚美食之都;從而備受國(guó)內(nèi)外餐飲連鎖企業(yè)的青睞和關(guān)注，作為全國(guó)餐飲業(yè)領(lǐng)銜地，上海交融中外餐飲，是中國(guó)餐飲業(yè)最具規(guī)模、發(fā)展最為成熟的城市之一，餐飲銷售總額在全國(guó)各城市位居首位，中央廚房成為了餐飲企業(yè)發(fā)展的最佳選擇。

展會(huì)優(yōu)勢(shì)

1.?中央廚房聯(lián)盟由行業(yè)權(quán)威單位組成，成立以來(lái)積極開(kāi)展行業(yè)交流，已組織論壇等相關(guān)活動(dòng)6次，充分發(fā)揮了協(xié)會(huì)行業(yè)的橋梁和紐帶作用。本次行業(yè)高峰論壇配套展會(huì)由權(quán)威協(xié)會(huì)聯(lián)合專業(yè)展會(huì)公司合作舉辦，將搭建中國(guó)現(xiàn)代餐飲食品工業(yè)最權(quán)威的交流與合作平臺(tái)！商機(jī)不容錯(cuò)過(guò)！

2.?CKET與知名的食品加工、餐飲展同期舉辦，面積達(dá)5萬(wàn)平方米，資源共享，價(jià)格更優(yōu)，一次參展，雙倍效果，同時(shí)面對(duì)餐飲、食品行業(yè)專業(yè)觀眾

3.?創(chuàng)造奇佳廣告效益，帶來(lái)企業(yè)無(wú)限商機(jī)：利用整合營(yíng)銷策略宣傳展覽活動(dòng)，并針對(duì)不同目標(biāo)對(duì)象進(jìn)行包括廣告、公關(guān)議題創(chuàng)造、公關(guān)活動(dòng)舉行、直效營(yíng)銷宣傳、新聞議題發(fā)布、網(wǎng)絡(luò)宣傳等營(yíng)銷宣傳，為參展廠商增添商機(jī)。

4.?黃金檔期：每年8月是秋季中央廚房設(shè)備與技術(shù)的黃金推檔期，主辦單位將與相關(guān)協(xié)會(huì)及媒體密切合作，推出豐富多彩的活動(dòng)，讓展覽效益更加，創(chuàng)造參展商更大的展出效益。

參展范圍

◇整體廚房、櫥柜、廚房電器、廚房改造工程、設(shè)計(jì)方案;

◇中西廚房設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備、蒸煮設(shè)備、燒烤設(shè)備、米飯生產(chǎn)設(shè)備、鐵板燒、油炸機(jī)、各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機(jī)設(shè)備等;

◇食品機(jī)械設(shè)備：素切配、葷切配設(shè)備、面制品設(shè)備、食品殺菌設(shè)備、食品安全檢測(cè)、調(diào)理用具、包裝設(shè)備等;

◇冷凍設(shè)備：冷凍/冷藏庫(kù)、制冰機(jī)、解凍庫(kù)、真空冷卻機(jī)、冷鮮柜、保溫箱/柜、冷藏車等;

◇清潔設(shè)備：果蔬清洗設(shè)備、洗碗碟機(jī)、洗框機(jī)、洗鍋機(jī)、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設(shè)備、環(huán)境改造、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等;

◇用品、用具：不銹鋼廚具、刀具、器皿、餐具、切削、保鮮膜/鋁箔 、凈水器、五金配件、工作服等;

◇其它設(shè)備：操作臺(tái)、快餐設(shè)備、輸送設(shè)備、供水設(shè)施、環(huán)保設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備等。  

目標(biāo)觀眾   　

◆國(guó)內(nèi)外地區(qū)中央廚房設(shè)備經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商、政府食品餐飲發(fā)展主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者；

◆餐飲企業(yè)及餐飲連鎖企業(yè)采購(gòu)中心、大型食品加工企業(yè)、采購(gòu)經(jīng)理等；

◆酒店、餐廳及咖啡廳：各大酒店、團(tuán)膳、餐廳及咖啡廳（餐飲經(jīng)理）、連鎖餐廳、大型配餐中心和連鎖酒店、連鎖超市、社區(qū)服務(wù)中心等；

◆相關(guān)廚房設(shè)備市場(chǎng)及大賣場(chǎng)商家、廚具用品零售店店主；

◆機(jī)關(guān)、學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院及企業(yè)：各企事業(yè)單位餐飲采購(gòu)及后勤負(fù)責(zé)人等；

◆航空、鐵路配餐公司、具有采購(gòu)部門(mén)的郵輪和渡輪配餐公司等