2015第十三屆中國（廣東）國際酒店用品展覽會（HOSFAIR2015）將于2015年9月10-12號在中國進出口商品交易會琶洲展館舉行。本屆展會不斷超越，將繼續(xù)打造“一展三會”格局，共計6大主題展館，10多場活動。以酒店用品展為核心，圍繞酒店業(yè)界、酒店用品行業(yè)、餐飲行業(yè)類別開展三大系列主題活動。作為餐飲行業(yè)的重頭戲，第二十五屆中國廚師節(jié)將在展會期間隆重舉行。

第二十五屆中國廚師節(jié)將在9月廣州酒店用品展期間舉行
 
　　第25屆中國廚師節(jié)由中國烹飪協(xié)會、廣東省商務廳共同主辦，是貫徹落實“大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”精神、促進餐飲行業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),提高廚技水平和服務質(zhì)量、推動中國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要舉措。屆時，不僅有全國各省市的代表團及名廚數(shù)千人齊聚廣州，還有世界廚師聯(lián)合會及國際烹飪界代表同場切磋技藝，交流經(jīng)驗。本屆廚師節(jié)除延續(xù)往屆的固定活動外，新增加了中國美食峰會、全國烹飪技術(shù)大比武總決賽，中國廚師首次走進香港、澳門地區(qū)舉辦“中華美食推廣日”等精彩活動。同時，首批注冊中國烹飪大師授勛、“中國最美廚師”評選表彰和中華金廚獎表彰盛典將成為中國廚師界最高榮譽的頒獎盛典。為搭建中國餐飲產(chǎn)業(yè)鏈全景展示交易平臺，為供需雙方降低交易成本提供最佳解決方案，廚師節(jié)期間將舉辦CRE第五屆中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會暨中國餐飲業(yè)供應與服務展、中國綠色食材食品展和首屆“中國盛宴”美食博覽。同期同場舉辦的中國（廣東）旅游博覽會、第十三屆中國（廣東）國際酒店用品展覽會與廚師節(jié)相得益彰、交相輝映，堪稱名流匯集、文化薈萃、好戲連臺、盛況空前。
 
　　為能促進餐飲行業(yè)的資訊文化交流，共享行業(yè)發(fā)展新趨勢，為餐飲企業(yè)提供融資和經(jīng)營創(chuàng)新理念，廚師節(jié)期間將舉辦以下活動：
 
　　五場廚藝比賽：
 
　　1、第六屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽；
　　2、第六屆中華廚藝絕技爭霸賽；
　　3、首屆中國國際美食外籍廚師表演賽；
　　4、第四屆中華粵菜廚師節(jié)中青年廚師烹飪大賽；
　　5、第四屆中華粵菜廚師節(jié)名廚表演賽；
 
　　八場業(yè)界論壇：
 
　　1、2015中國廚師節(jié)美食峰會；
　　2、首屆中國餐飲業(yè)食品安全高峰論壇；
　　3、第二屆中國餐飲業(yè)O2O大會；
　　4、廣東省農(nóng)餐、農(nóng)超、農(nóng)校采購對接大會；
　　5、中國餐飲業(yè)連鎖品牌與商業(yè)地產(chǎn)合作高峰論壇；
　　6、中國餐飲食品產(chǎn)業(yè)化高峰論壇；
　　7、中國國際美食發(fā)展研討會；
　　8、廣東粵菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合促進會成立大會；
 
　　四場頒獎與宴會：
 
　　1、第25屆中國廚師節(jié)歡迎晚宴；
　　2、2015“中國盛宴”第25屆中國廚師節(jié)開幕晚宴；
　　3、2015中國廚師節(jié)頒獎盛典暨中華金廚獎表彰大會；
　　4、2015中國（粵港澳）飲食天王頒獎典禮。
 
　　編輯垂注：
 
　　HOSFAIR 2015
 
　　第十三屆中國(廣東)國際 酒店用品展覽會(HOSFAIR2015)由原廣州6月酒店用品展、8月酒店用品展進行資源整合，合二為一。該展會由廣東省人民政府、中國酒店用品協(xié)會、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會廚具業(yè)商會主辦，廣東省旅游局和信基集團承辦，廣東省貿(mào)促會、廣東省國際商會支持，廣東信基華展展覽有限公司執(zhí)行，展會將于2015年9月10-12日在中國進出口商品交易會展館隆重舉行。60萬平米展出面積，4000家展商，10大專題 展區(qū)精彩亮相，8大活動盛宴競相上演，集中國酒店業(yè)交流年會、中國酒店用品行業(yè)年度頒獎盛典、會員年會等多場高規(guī)格品牌盛會，全力打造最具影響力的全球最大酒店用品展。
 
　　展會主辦單位——廣東信基華展展覽有限公司
 
　　地址:廣州市番禺迎賓路信基沙溪酒店用品博覽城(廈滘區(qū))附樓2樓