傳承百年經(jīng)典 中茶茶業(yè)參展第二屆福州茶博會(huì)

來源：中國會(huì)展網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2014-07-24 17:25 點(diǎn)擊： 次

　　2014年10月30日-11月2日，第二屆福州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將在福州海峽國際會(huì)展中心隆重舉行。福州茶博會(huì)是東南地區(qū)規(guī)模最大的茶產(chǎn)業(yè)盛會(huì)，本屆茶博會(huì)展出面積將達(dá)3萬平方米，涵蓋六大茶類。目前，招商工作正在有條不紊的進(jìn)行中。

　　近日，世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)成員企業(yè)湖南中茶茶業(yè)正式確認(rèn)參展第二屆福州茶博會(huì)，屆時(shí)，中茶將與福州茶友相約在R638展位。湖南中茶安化茶廠是安化黑茶的誕生地和著名“湖紅”的發(fā)源地。茶廠始建于1902年的安化酉州興隆茂茶行，是湖南誕生的第一家國營茶廠和最早的茶學(xué)教育基地，從這里走出了馮紹裘和黃本鴻等茶技大師。

　　湖南中茶在首屆福州茶博會(huì)上大放異彩，據(jù)了解，湖南中茶將繼續(xù)在第二屆福州茶博會(huì)上展出“中茶黑茶園”系列茶品，中茶黑茶園系湖南中茶打造的黑茶的核心品牌，是中茶黑茶系列產(chǎn)品的總稱。湖南安化是黑茶的故鄉(xiāng)、茶馬古道之源頭，其經(jīng)歷了50年制茶工藝的歷史積淀，為消費(fèi)者提供純正黑茶，打造健康品質(zhì)生活。

　　黑茶為六大茶類之一，屬全發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為湖南、四川、云南、湖北、陜西等地。因其成品茶外觀呈黑色，故名黑茶。其歷史至少可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。唐德宗貞元年間，約785-804年。據(jù)《封氏聞見錄》載：“往年回鶻入朝，大驅(qū)名馬市茶而歸”。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

　　湖南黑茶生產(chǎn)始于湖南益陽安化縣。據(jù)唐·楊燁《膳夫經(jīng)手錄》記載，唐朝時(shí)，安化所產(chǎn)渠江薄片，已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽一帶。五代毛文錫的《茶譜》記有：“渠江薄片，一斤八十枚”，又說“譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵，而芳香異常。”這證明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生產(chǎn)，在當(dāng)?shù)赜行┟麣?，而這種茶色澤為黑褐色，即典型的上等黑茶色澤，說明當(dāng)時(shí)就有黑茶生產(chǎn)。2009年，安化入選世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)中國最早的黑茶生產(chǎn)地。參展茶品備受消費(fèi)者喜愛。

　　福州茶博會(huì)是福州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。2014第二屆福州茶博會(huì)除了品類齊全的茶產(chǎn)品展示外，系列配套活動(dòng)同樣令人期待，第2屆中國海峽茶王爭霸賽、福建省第2屆茶席設(shè)計(jì)大賽、福建省第2屆團(tuán)隊(duì)茶藝大賽、首屆紫砂壺制作大賽、高端工藝品鑒賞會(huì)等將為2014第二屆福州茶博會(huì)帶來更多精彩看點(diǎn)。