第十五屆中國(guó)味博會(huì)在武漢開(kāi)幕 四大名醋同臺(tái)打

來(lái)源：武漢晨報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2013-01-07 10:24 點(diǎn)擊： 次

　　4日，第十五屆中國(guó)味博會(huì)在武漢國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕，來(lái)自福建、山西、四川和鎮(zhèn)江的四大名醋同臺(tái)打擂，成為展會(huì)上的熱門展位。

　　4日，在東湖、永春、保寧等多個(gè)品牌醋企的展位周圍，圍滿了前來(lái)買醋的市民。現(xiàn)場(chǎng)，東湖醋的展銷人員介紹，他們不僅有8年的老陳醋，還有醋泡花生、醋泡黑豆等養(yǎng)生食品。“8年陳醋是純手工制作的，跟市面上批量生產(chǎn)的瓶裝醋不同，這種醋泡的花生、黑豆和黃豆有養(yǎng)生效果，每斤醋泡黑豆售價(jià)20元”。盡管走的是“高端路線”，但很多市民嘗過(guò)之后，仍會(huì)買走一兩斤。

　　福建永春醋的展位上，10年陳釀的350毫升包裝的醋，一瓶售價(jià)20元，來(lái)買的多為識(shí)貨的“熟客”。公司總經(jīng)理張曉強(qiáng)介紹，該品牌的醋全部是手工制作，60%以上產(chǎn)品走的都是“高端路線”，“有些在武漢經(jīng)商的福建人，經(jīng)常會(huì)打電話到廠家定貨”。他告訴記者，由于各項(xiàng)生產(chǎn)成本上揚(yáng)，使得去年醋行業(yè)的整體提價(jià)幅度達(dá)20%左右，高端醋逐漸被市場(chǎng)認(rèn)可，成為未來(lái)市場(chǎng)最具前景的產(chǎn)品。山西、四川等地多家醋企對(duì)此觀點(diǎn)也表示認(rèn)同。

　　據(jù)悉，本屆味博會(huì)為期4天，將于7日閉幕，市民可免費(fèi)前往參觀選購(gòu)。