第三屆中國餐飲業(yè)博覽會將于9月在澳門舉辦

來源：中國經(jīng)濟網(wǎng) 發(fā)布時間：2012-06-20 17:26 點擊： 次

　　第三屆中國餐飲業(yè)博覽會將于 2012 年 9 月 21 日至 9 月 23 日在澳門威尼斯人度假村酒店會展中心舉辦。本屆中國餐飲業(yè)博覽會由中國商務(wù)部與澳門特區(qū)政府經(jīng)濟財政司共同主辦，得到了國家有關(guān)部委、澳門特區(qū)政府和各省區(qū)市高度重視，屆時將吸引境內(nèi)外高端品牌酒店與餐飲企業(yè)及供應(yīng)商、服務(wù)商參展參會。

　　據(jù)組委會相關(guān)負責(zé)人介紹，本屆餐飲博業(yè)博覽會將高規(guī)格、國際化作為辦會定位，遵循這一原則，本屆餐博會將展區(qū)劃分為餐飲品牌展區(qū)、國際美食佳釀?wù)箙^(qū)、餐飲設(shè)備、用品與食材展區(qū)、餐飲行業(yè)配套服務(wù)區(qū)和特色餐飲食品與風(fēng)味小吃展銷區(qū)五大展區(qū)，涵蓋了餐飲及相關(guān)配套服務(wù)行業(yè)，同時又對這些行業(yè)進行了細分，從而有效提高了參展商與采購商之間的對接效率。

　　與此同時，為了進一步擴大餐博會的影響力，也為了更好的為參展商和專業(yè)買家服務(wù)；餐博會舉辦期間還將開展十余場內(nèi)容豐富、形式多樣的商貿(mào)洽談和行業(yè)交流活動。屆時，境內(nèi)外有關(guān)部門、品牌餐飲企業(yè)、餐飲行業(yè)組織、餐飲業(yè)供貨商與服務(wù)商、專家學(xué)者、商業(yè)地產(chǎn)項目負責(zé)人、金融證券及私募機構(gòu)負責(zé)人等各界嘉賓將齊聚餐博會。組委會還將特邀有關(guān)國際組織和權(quán)威世界高端餐飲鑒定機構(gòu)與業(yè)界充分交流，共商合作大計，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展 .

　　記者還獲悉，全球五百強企業(yè)、跨國零售集團—麥德龍將攜自主研發(fā)的“從田地到餐桌”的可追溯系統(tǒng)和為飯店餐飲企業(yè)研制的食品安全解決方案，特裝亮相本屆餐博會，并將和與會的飯店餐飲企業(yè)進行充分的溝通交流。

　　截至目前，第三屆餐博會近 70% 的展位已預(yù)訂完畢。參展參會的知名企業(yè)包括麥德龍、五芳齋、樓外樓、保定會館、永和豆?jié){、狗不理、杏花樓、老城隍廟、味千拉面、紹興飯店、小南國、火宮殿、阿興記、周君記、知味觀、奎元館、丁蓮芳、金谷園、丹桂軒、食神鍋奉行、南京夫子廟、得月樓、洋河集團等；展會亮點有機器人餐廳、可追溯餐廳、老菜譜博物館、淮揚菜博物館等。目前還有全聚德、東來順、小肥羊、俏江南、湘鄂情、順峰、廣州酒家、稻香集團等一批知名企業(yè)正在洽談中。境外已有包括港澳臺地區(qū)和法國、蘇格蘭、意大利、比利時、西班牙、秘魯、澳大利亞、葡萄牙、巴西、安哥拉、莫桑比克、幾內(nèi)亞比紹、佛得角、東帝汶、日本、韓國、泰國、緬甸、菲律賓等 20 余個國家的餐飲和食品生產(chǎn)企業(yè)確定參加此次餐博會。

　　相信通過本屆餐博會的舉辦，不僅能為我國餐飲及配套服務(wù)行業(yè)各企業(yè)提供一個良好的展示平臺；更可通過此次展會與境外餐飲企業(yè)和知名酒店相關(guān)負責(zé)人建立有效聯(lián)系，為飯店餐飲企業(yè)實施“引進來”，“走出去”發(fā)展戰(zhàn)略提供有益的幫助。